Masih
ingat berita baru-baru ini dimana salah satu institusi pendidikan di
Bandung memperingatkan mengenai adanya tanaman berbahaya yang tumbuh di
sekeliling kota? Pemda bergerak cepat dengan melokalisir tanaman-tanaman
tersebut, dan dimusnahkan sekiranya berada di tempat-tempat keramaian
utamanya anak-anak. Setelah sekian millenium melalui trial and error,
manusia dan binatang telah memilah-milah mana tanaman yang aman, mana
yang berbahaya, atau mana yang berada di antaranya. Untunglah, berbagai
metoda dalam memilih dan memasak makanan membuatnya menjadi aman untuk
konsumsi sehari-hari. Tapi mungkin Anda akan tekejut jika Anda baru
sadar bahwa ada beberapa tanaman yang benar-benar sangat berbahaya
tumbuh di sekitar kita, bahkan kadang ditaruh di pot dan diletakkan di
meja kita?
Kebanyakan tanaman diketahui mengandung sekian jumlah racun (seperti
alkaloids) untuk mekanisme pertahanan diri. Oke, mari kita lihat
tanaman-tanaman apa saja yang tergolong sangat berbahaya dan sebenarnya
tidak layak berada halaman rumah kita apalagi di atas meja kita.
Castor Bean (Biji Kasturi)
Anda mungkin Anda akan terkejut jika mengetahui bahwa kandungan di dalam biji kesturi (castor bean)
merupakan racun tanaman paling mematikan di muka bumi. Sebenarnya,
sebiji kecil kesturi cukup untuk membunuh seorang dewasa hanya dalam
beberapa menit saja. Sedangkan minyak kesturi aman digunakan (tapi tidak
untuk dimakan) karena senyawa racunnya yang dikenal sebagai ricin telah
dihilangkan.
Rosary Pea (Kacang Polong Rosary)
Lihat sosoknya, rosary pea
memang kelihatan tanaman yang manis dan aman-aman saja, tapi
kenyataannya dia adalah salah satu tanaman yang paling berbahaya di
dunia. Bijinya mengandung lectin khusus yang disebut abrin. Biji ini
gampang dikenali karena warna merah yang membungkusnya dan ada sebuah
noda hitam. Abrin, yang membunuh dengan membuat ribosomes tidak
berfungsi, adalah salah satu racun fatal di dunia. Setelah masuk dalam
tubuh, akan menyebabkan demam, mual, mengeluarkan busa, disfungsi gula
darah dan juga kejang-kejang, lalu menyerang ginjal, kamdung kemih,
pendarahan retina, dan luka dalam yang menyebar.
Monkshood
Tanaman ini seperti lainnya juga biasanya tidak begitu diperhatikan.
Sebutan lainnya adalah “wolfsbane” karena umum dipake oleh para petani
sebagai pembasmi serigala yang efektif. Sebutannya memang penuh dengan
“kutukan” seperti “womensbane” dan “leopard’s bane”, ada juga yang
menyebutnya blue rocket dan “devil’s helmet”. Masih merupakan keluarga
tanaman aconitum, yang punya lebih dari 250 spesies. Tanaman ini dalam cerita fiksi, populer sebagai alat untuk mendeteksi manusia serigala.
Racun Bushman
Racun bushman
ini terkenal digunakan oleh suku Khoisan di Afrika Selatan sebagai obat
racun untuk anak-anak panah mereka. Meski tanaman ini berbunga harum
dan buahnya yang enak, tetapi getahnya merupakan racun berbahaya.
Daun-daunnya sendiri bisa dijadikan bahan obat-obatan. Racunnya ini juga
dikenal dengan sebutan “wintersweet”.
Angel�s trumpet (terompet malaikat)
Racun Angel�s trumpet adalah sejenis hallucinogen (penyebab
halusinasi – alias mabok lagiii… -red) yang seharusnya tidak digunakan
untuk iseng karena bisa fatal akibatnya. Di wikipedia dijelaskan sbb:
“Kandungan aktifnya adalah atropine, hyoscyamine dan scopolamine yang
diklasifikasikan sebagai zat penghilang kesadaran atau anticholinergics.
Resiko yang tinggi jika terjadi overdosis dibuktikan dengan laporan
pasien yang dirawat di rumah sakit dan juga yang meninggal karena
menggunakannya untuk iseng.”
Water hemlock
Racun hemlock yang terkenal karena diminum oleh Socrates bersifat mematikan. Menurut USDA, water hemlock
atau racun parsnip disebut sebagai “tanaman bercaun paling mematikan di
AMrika Utara”. Bunga-bunganya dan batangya aman, tapi akarnya terdapat
bagian yang penuh dengan getah mematikan yang mengandung cicutoxin.
Kejang-kejang dan diikuti kematian yang cepat dapat terjadi meski
sedikit dikonsumsi.
English Yew
English Yew (cemara Inggris) atau taxus baccata, adalah salah satu
pohon mematikan di muka bumi. Pohon yang hijau rimbun ini umum ditemukan
di Eropa. Oleh para ilmuwan cemara ini dianggap sebagai pohon aneh.
Seluruh bagiannya sangat beracun kecuali kulit buahnya. Karena racunnya
memabukkan dan menyebabkan kelumpuhan, pernah digunakan untuk proses
aborsi dan sering berakhir dengan kematian. Racun utamanya adalah taxine
(pemicu serangan jantung). Racunnya beraksi cepat dan tidak ada
penawarnya.
Snakeroot
Snakeroot
paling berbahaya untuk hewan ternak seperti sapi dan domba. Ketika sapi
memakan kumpulan bunga halusnya yang menarik dan juga batangya, susu
dan tulang sapi tersebut akan menjadi dipenuhi oleh racun tremetol dan
manusia yang mengkonsumsi produk dari hewan ini akan mengalami keracunan
susu. Keracunan susu inilah yang dulu menyebabkan ibu dari Abraham
Lincoln, Nancy Hanks, meninggal.
Pohon Strychnine
Cleopatra diketahui memaksa pelayannya untuk melakukan bunuh diri
dengan menggunakan biji buah pohon strychnine, yang mengandung racun
mematikan strychnine dan brucine untuk memastikannya menjadi yang terbaik untuk usaha bunuh diri dirinya sendiri.
Ketika melihat kesakitan yang amat sangat dari pelayannya itu dia
memutuskan untuk memilih menggunakan racun lainnya yang lebih tidak
menyakitkan yaitu dengan seekor ular kecil berbisa untuk bunuh dirinya.
Moonseed (bijibulan)
Biji dari buah yang berasal dari Amerika Utara ini adalah racun yang
sangat berbahaya bagi manusia, meski burung bisa memakannya. Moonseed awalnya menyebabkan kelumpuhan dan lebih fatal lagi pada dosis yang lebih banyak dan apabila tidak diobai dengan segera.
Daphne
Tanaman ini, juga disebut spurge laurel,
adalah semak yang banyak terdapat di Eropa. Penghasil buah ini rimbun
dan hijau dengan daun-daunnya yang menarik dan wangi bunganya, tapi juga
sekaligus racun yang berbahaya. Dengan mengkonsumsi daun-daunnya atau
buah-buah merah dan kuningnya akan menyebabkan mual dan muntah-muntah
dan diikuti dengan pendarahan di dalam, koma, lalu kematian. Tanaman
daphne ini banyak mengandung racun jenis mezerin.
Narcissus
Narcissists, yang juga disebut daffodil ini, sebenarnya adalah racun
yang berbahaya juga. Yang menyebabkannya adalah bukan bunga atau
batangnya melainkan akar simpannya (bulbs). Satu kasus fatal yang
terkenal di Toulouse di awal tahun 1900-an terjadi ketika akar-akar
simpan (yang menggelembung) ini dikira sebagai bawang dan dikonsumsi. Di
botanical.com dijelaskan sbb: “Socrates menyebut tanaman ini �Chaplet
of the infernal Gods� karena efek narkotika-nya. Ekstrak dari akarnya
ketika dioleskan pada luka terbuka akan menyebabkan sempoyongan, mati
rasa seluruh sistem syaraf dan kelumpuhan jantung.” Mesi demikian
tanaman ini juga punya khasiat karena dipercaya dapat menyembuhkan
kebotakan juga digunakan sebagai zat perangsang (aphrodisiac).
Oleander
Oleander
adalah salah satu tanaman yang juga mematikan. Tanaman ini juga
diketahui populer sebagai tanaman semak untuk hiasan. Hanya satu daun
dapat menyebabkan kematian pada orang dewasa dan keracunan yang fatal
bisa diakibatkan oleh kontak dengan rantingnya, bunga, dan buahnya.
Tanaman ini mengandung sejumlah jenis racun, termasuk nerioside,
oleandroside, saponins, and cardiac glycosides. Meski tanaman ini
berasal dari daerah Mediterania dan Asia, tapi saat ini sudah menyebar
ke seluruh dunia. Keracunan ini juga diketahui juga umum terjadi pada
kuda dan hewan ternak lainnya. Sekali menginfeksi, oleander secara
simultan menyerang sistem kesadaran, sistem syaraf jantung, dan sistem
pencernaan.
Rhododendron
Rhododendron
beracun, semak rimbun seperti pohon bercabang dengan bunga-bunga yang
besar dan mecolok mata, seringkali terlihat di daerah Pacifi Northwest
dan merupakan bunga resmi negara bagian Washington. Yang mirip
dengannya, semak taman azalea yang populer juga beracun. Keduanya
mengandung andromedatoxin, yang dapa menyebabkan beberapa rasa sakit,
kelesuan, depresi, mual dan muntah, kelumpuhan progresif, koma, dan
akhirnya kematian. Semua bagian tanaman ini beracun.
Choke cherry
Chokecherry,
atau cherry liar, adalah tanaman Amerika Utara yang diketahui mempunyai
banyak bunga-bunga putih kecil. Buahnya kecil dan tidak bisa dimakan.
Batang kayu tanaman ini dan daun-daunnya penuh dengan hydrocyanic acid,
yang berakibat fatal jika dikonsumsi. Racunnya menginfeksi sistem
pernapasan dan mengakibatkan sesak napas seperti tercekik.
Nightshade
Tanaman ini juga dikenal sebagai cherry setan, cherry hitam, great morel, dan belladona, semua bagian nightsade
beracun. Mengandung atropin, alkaloid mematikan, siapa saja yang
terinfeksi sedikit saja akan segera menyadari mereka telah kehilangan
suaranya. Masalah pernapasan dan kejang-kejang kemudian akan
mengikutinya. Tanaman ini menjadi masalah karena buahnya yang sangat
manis dan menarik hati anak-anak. Anehnya, kuda, burung, domba, dan babi
seperti kebal terhadap efek racun nightsade ini. Racun nighsade dapt
diobati dengan zat emetic (pendorong muntah) jika dilakukan dengan
segera. Konon racun tanaman ini pernah digunakan untuk melumpuhkan musuh
ketika tentara kerajaan Macbeth meracuni pasukan Danes denga menjamu
mereka dengan anggur dari sejenis buah manis.
Silahkan periksa jika dari tanaman-tanaman ini ada di pekarang rumah
Anda. Lebih baik singkirkan saja daripada menimbulkan masalah. Mungkin
masih banyak lagi tanaman-tanaman beracun
yang belum dicantumkan disini, tapi lebih baik kita berhati-hati dalam
mengkonsumsi makanan dimana dengan cara memasak yang benar akan turut
mencegah dari keracunan makanan. Contohnya, tahukah Anda kalau singkong
(ketela kayu) itu harus benar-benar direbus atau digoreng samapai matang
benar untuk menghilangkan senyawa racunnya, yang dari jenis sianida?
Bagaimana, pingin coba2 mengkonsumsi tanaman diatas?? Jangan dech... ^_^
referensi: http://www.terselip.com
No comments:
Post a Comment